A FETEPS é o espaço para a demonstração e socialização de projetos de pesquisa, produções culturais, serviços e experiências bem sucedidas das escolas técnicas e faculdades de tecnologia do Centro Paula Souza, assim como de integração das instituições de educação profissional pública entre de diversos estados do País e de parceiros da América Latina.
A 5ª Edição da deste evento aconteceu na cidade de São Paulo, nos dias 25, 26 e 27 de Outubro de 2011, com 360 projetos de Etecs, Fatecs e Instituições Internacionais.
No dia 26 de Outubro de 2011, os alunos da primeira série do Ensino Médio e os alunos do curso Técnico em informática da Etec de Fernandópolis, visitaram a feira, para conhecer os projetos de outras Etecs, Fatecs e projetos internacionais (Argentina, Peru, Costa Rica, Republica Dominicana e Uruguai).
A nossa Escola, participou da FETEPS com 6 projetos, desenvolvidos por alunos dos cursos de Técnico em Açúcar e Álcool (Reaproveitamento do Leite de Levedura Congelado), Técnico em Informática (Sistema Unificado de Vacinação), Técnico em Informática para internet (Software Web para Pscicultura), Técnico em Administração (Tilápia Cooper Mira Peixe), Técnico em Marketing (Fernandópolis: Um progresso Sedutor) e Ensino Médio (Conscientiza Etec – Ensino Médio em Ação).